Serrín de haya para ahumar
Humo suave y limpio para ahumar en frío y en caliente
desde 3,99 € IVA (21 %) incluido
Disponible, listo para enviar
Serrín de haya natural, sin tratar y sin aditivos, con un grano de 0,5 a 1,0 mm. Para generador de humo frío, ahumador, armario de ahumado, smoker y barbacoa. Lo envasamos nosotros en Mallorca.
Descripción
El serrín de haya es el clásico para ahumar: da un humo suave y limpio, de aroma ligeramente dulce, que dora el pescado, el queso o el embutido sin tapar su sabor.
Nuestro serrín tiene un grano de 0,5 a 1,0 mm (calibre 500/1000). Con ese tamaño se compacta bien en el generador de humo frío y arde despacio y de forma uniforme, sin apagarse a mitad de camino. Lo envasamos nosotros mismos en Marratxí (Mallorca).
- 100 % madera de haya, sin tratar, sin aditivos ni aglutinantes
- Grano de 0,5 a 1,0 mm (500/1000)
- Para generador de humo frío, armario de ahumado, ahumador, smoker y barbacoa con tapa
- Para ahumado en frío (salmón, embutido, queso) y en caliente (pescado, carne, verduras)
- Bolsas de 500 g, 1 kg y 5 kg
¿Cuánto necesitas? Un generador de humo frío mediano admite unos 250 a 400 g y humea entre 8 y 12 horas, según el tamaño, el tiro y la humedad. En nuestra guía te explicamos paso a paso cómo llenarlo y encenderlo.
Cómo llenar y encender un generador de humo frío, paso a paso
Datos de compra
- Tamaños y precios
- 500 g: 3,99 € (7,98 €/kg)
1 kg: 5,99 € (5,99 €/kg)
5 kg: 14,99 € (3,00 €/kg)
IVA (21 %) incluido - Material
- 100 % madera de haya, sin tratar y sin aditivos
- Grano
- 0,5 a 1,0 mm (500/1000)
- Uso
- Generador de humo frío, armario de ahumado, ahumador, smoker y barbacoa con tapa; ahumado en frío y en caliente
- Envío
- Península y Baleares. No enviamos a Canarias, Ceuta ni Melilla.
- Plazo de entrega
- 2 a 4 días laborables
- Devolución
- 14 días naturales desde la entrega, sin necesidad de justificación.
- Garantía
- Garantía legal de 3 años.
Seguridad del producto
Información según el Reglamento (UE) 2023/988 relativo a la seguridad general de los productos. Las mismas advertencias figuran en cada bolsa.
Advertencias y consejos de seguridad
- El serrín es inflamable. Guárdalo lejos de llamas, chispas y fuentes de calor.
- Úsalo solo al aire libre o en un ahumador o local bien ventilado. Nunca dentro de la vivienda ni en espacios cerrados.
- Al arder se produce monóxido de carbono, un gas invisible e inodoro que puede ser mortal en espacios cerrados.
- No dejes nunca sin vigilancia el serrín encendido ni la brasa. Coloca el generador sobre una base que no arda y lejos de materiales combustibles.
- Mantén a los niños y a los animales alejados del serrín y del generador encendido: el metal y la brasa alcanzan temperaturas muy altas.
- Guárdalo en un lugar seco, fresco y bien cerrado, fuera del alcance de los niños. No uses serrín húmedo o con moho.
- Evita respirar el polvo al verter el serrín: viértelo con calma y al aire libre.
- Solo para ahumar alimentos. No ingerir.
- Apaga los restos con agua o espera a que estén completamente fríos antes de tirarlos.
- Fabricante
- Danyel André Maus (Bona Brasa)
Cami des Jardi den Ferrer 72, 07141 Marratxí (Illes Balears), España
hola@bonabrasa.es - Identificación del producto
- Serrín de haya para ahumar
500 g: ReferenciaBB-HAYA-0500
1 kg: ReferenciaBB-HAYA-1000
5 kg: ReferenciaBB-HAYA-5000
En cada bolsa figuran la referencia, el peso neto y el número de lote.